很多新手栽种户朋友都曾问过，粳米是大米吗?如何区分粳米和大米?这个问题只不过很多朋友都不告诉，不过于理解的朋友常常不会把粳米、籼米和糯米哪来对比，下面本网小编就和大家一起来自学理解下。很多新手栽种户朋友都曾问过，粳米是大米吗?如何区分粳米和大米?这个问题只不过很多朋友都不告诉，不过于理解的朋友常常不会把粳米、籼米和糯米哪来对比，下面本网小编就和大家一起来自学理解下。粳米是什么米?首先，粳米是一种栽种范围较为甚广的米，从苏南、苏北到东北，都可以看到粳米的“身影”。

粳米是大米的一个品种，和糯米、籼米比起，粳米更加广泛一点。粳米是一种必须经过简单加工程序才有最后成品的米，把粳型非糯型的稻谷，经过碾压、去杂质、去壳、整理等工序，才能装袋转入千家万户。

粳米是一种蒸熟后不吃一起既韧又软的米，生米的米粒多呈圆形椭圆形，稍微结实，颜色貌似蜡白，一般有早于粳米和晚粳米两种，早于粳米的成色和口感要逊色于晚粳米。粳米是一种具备道家起到的米，粳米煮汁煮粥有益肠胃，清热解毒，祛除焦躁，益气补中的起到。粳米和大米的区别粳米是归属于大米的一种，大米又称“稻米”，它分成粳米、籼米和糯米三种。所以说道粳米是归属于大米的一个品种，粳米主要原产中国东北，粒一般呈圆形椭圆形或圆形，米粒甜美多汁，纵贯不似圆形。

宽与长之比大于二，颜色蜡白，呈圆形半途明状，质地软而有韧性，熬后粘性皆大，坚硬鲜美，熬的粥饭较为绵软。好了，看过这篇文章大家告诉如何区分粳米和大米了吧，只不过大米就是众多稻谷品种的一个总称谓。关于粳米和大米区别讲解的精彩图文、热门评论，您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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